啤酒桶以市场上使用的先后顺序,按内外结构的材质可分为:全塑料啤酒桶,全钢啤酒桶,和刚研发推出的内钢外塑啤酒桶,选哪种啤酒桶好呢?由于它们各有优缺点,应选择最适合自己的产品。
全不锈钢啤酒桶。优点:外观亮丽,可加温杀菌。缺点:其投入成本和运营成本高。且金属极好的导热性使其保温性能差,尤其在强力碰撞外壳变形后保温会更差,导致无法长时间保持啤酒处于低温状态,会影响啤酒的“鲜度”。
全塑料啤酒桶。优点:投入成本和运营成本低,由于塑料的特性碰撞的缓冲作用不会变形,其优异的隔热性,即使在炎热的夏季,也能够长期保持啤酒处于低温状态,从而能保证啤酒的“鲜度”。根据对比试验实测数据,塑料啤酒桶的保温性能为全不锈钢啤酒桶的三倍。无论前期投入成本还是后期运营成本均远远小于全不锈钢啤酒桶,其性价比突出。缺点:满足不了高温杀菌的要求。
内钢外塑啤酒桶。结合了全钢和全塑啤酒桶的优势,巧妙的规避了它们的劣势,可谓取长补短。其投入成本大大低于全钢啤酒桶,保温性能大大的优于全钢啤酒桶,即延长了保温保鲜时间又降低的运营成本。也可以象全钢桶一样满足加温杀菌的要求。并且由于其钢结构的内胆价值较高,使用一段时间后可以通过换外壳使其旧貌换新颜。它必将会成为鲜啤酒市场未来健康发展的最佳容器。